Patrimonio Humano

A la llegada de los españoles, dos grupos indígenas habitaban las islas: los chonos, nómades marítimos, canoeros y grandes navegantes; y los veliches, descendientes de hulliches y picunches, costeros, agricultores y de tradiciones sedentarias. Así, la población nativa se compone a partir del mestizaje de ellos, constituyéndose la base de la cosmovisión chilota, proveniente del dominio del mar y el cultivo de la tierra.

Pasacalles
Propiedad de Fundación Amigos de las Iglesias de Chiloé.

Con la ocupación española en 1567 encabezada por el Mariscal Ruiz de Gamboa, comienza la repartición de las primeras mercedes de tierra y son encomendados los indios entre las familias españolas. En la encomienda el indígena tributó con su trabajo a la Corona, recibiendo a cambio su evangelización por parte de la orden de la Compañía de Jesús.

Los misioneros, intermediarios entre dos mundos, a menudo protegerán al indígena de los abusos de encomenderos fomentando el respeto y la dignidad en el trato. No obstante, lucharon con determinación y firmeza para erradicar las prácticas rituales de la población originaria. Ésta producto de las pestes y epidemias, fue en constante disminución. Como consecuencia de ello, a fines del siglo XVIII la población estaba repartida en proporciones similares entre españoles e indígenas. En este largo período, el pueblo chilote se constituyó como un pueblo mestizo.

Para el viajero que se aventure en estas tierras, no será trabajo reconocer cómo la religiosidad ha impactado variados aspectos de la vida cultural de Chiloé. Un acervo de creencias y expresiones populares de raíces católicas tanto como indígenas, se encontrarán en la vida comunitaria chilota: en la fiesta religiosa local, en los cementerios y los ritos funerarios, en la institución de la minga - el vocablo nativo para nominar la solidaridad y el trabajo en comunidad.

Artesanía

La destreza en la artesanía chilota se aprecia en el dominio de la madera que abarca desde la creación de los santos de vestir de las iglesias, hasta construcciones de gran envergadura y diversos usos como son las embarcaciones creadas en los astilleros con técnicas tradicionales y la manufactura del violín chilote, que aún se cultiva. Variados productos utilizan los materiales de la zona, entre ellos la cestería, la artesanía en manila, junquillo y quiscal, los tejidos.

Gastronomía

Las cocinerías, una muestra de la gastronomía chilota En las fiestas usted encontrará instaladas las cocinerías en las cuales podrá degustar algunos platos tradicionales de la gastronomía chilota como los apetecidos curantos, el pescado estilo cancato, los chapaleles y los milcaos. También los mariscos, las carnes ahumadas o el cordero asado al palo.